經典魯菜

1、德州扒雞：是中華傳統風味特色名吃，魯菜經典，屬中國四大名雞之首。

2、紅燒大蝦：是山東膠東風味名菜。膠東半島海岸線長，海味珍饈眾多，對蝦就是其中之一。

3、九轉大腸：山東風味菜餚，是魯菜系中的名菜之一。

4、葱燒海蔘：魯菜中的名菜，以水發海蔘和大葱為主料，色澤洪亮，是山東廣為流傳的風味名菜。

5、清湯柳葉燕菜：又名燕窩，清湯燕菜，用於高級宴席中的頭菜登席。整道菜營養價值極高。