魯菜四大代表菜

魯菜作為四大名菜之一，是北方最著名的菜系，其對北方菜餚的影響力是非常大的，其中北京菜，東北菜，天津菜等等都是起源於魯菜而發揚光大的，所以説魯菜是北方菜的鼻祖一點兒都不為過，其代表菜也是非常多的，我就簡單的説幾個大家耳熟能詳的菜名，看看大家有沒有吃過的或聽過的，糖醋黃河大鯉魚，葱燒海蔘，油燜大蝦，九轉大腸，糟溜魚片，香酥雞，木須肉，賽螃蟹，糖醋里脊，芙蓉雞片，黃燜雞塊，鍋塌豆腐，烏魚蛋湯等，魯菜當中比較著名的菜餚非常多，這裏呢我就不一一説了！