紅辣椒條的做法

用料

滷豬耳 70克

芹菜 20克

蒜頭 10克

紅辣椒 15克

醬油 1勺

耗油 1勺

料酒 1勺

麻油 1勺

做法步驟

步驟 1

準備材料，滷豬耳買現成的，然後芹菜切段，紅辣椒切條，蒜頭剁碎。

步驟 2

接着，熱油爆香蒜頭和紅辣椒，加入豬耳翻炒均勻，炒個1分鐘就行。

步驟 3

然後淋上醬油、耗油、料酒、麻油各一勺，這裏我用的是很小的那種勺子，大家可以自己適當放，不然就容易鹹了。

步驟 4

最後把芹菜放進鍋裏一起翻炒至食物熟透就可以了。