關於蒸麪的時尚知識

&nbsp蒸麪確實好吃，具體的切法因人而異，我喜歡吃切的向普通筷子粗細差不多就行，太細了沒嚼勁。&nbsp以前我不知道什麼叫蒸麪，去食堂吃飯菜譜大全寫蒸麪10元一份，師傅來碗蒸麪，急急忙忙的就吃...

1、麪條放入碗內上鍋蒸12分鐘左右。2、糖蘿蔔切條，葱姜切末。3、起鍋燒油，葱姜爆香，蘿蔔條炒出水分，加入醬油。4、加水沒過食材，放入蒸熟的麪條，小火5分鐘即可。食材：豆角一把、胡蘿蔔2根、面...

用料：麪條200克，豆角50克，肉絲50克，大蒜10克，生抽1匙，老抽1/2匙，鹽2克做法步驟1、豆角掐頭去尾，洗淨。2、切成6cm左右的小段。3、鍋內倒入少許油，放入蒜片炒香。4、放入肉絲炒至變色。5、投入豆...

主料：面3-4個輔料：幹辣椒粉約三湯勺花生油25克生抽2-3勺—烹飪步驟—1·洗好切碎，。2·油，我不小心倒多了，你可以減半，再減半嘿嘿。3·幹辣椒粉，生抽加里頭。4·拌一下5·放電飯煲裏蒸5－6分鐘...

主料：玉米麪650克輔料：西紅柿500克雞蛋80克鹽少許韭菜15克香菜15克步驟1取100k玉米麪用水調成稀糊糊，倒入開水鍋內，攪拌勻。接着開始撒玉米麪了，用過豆漿的漏勺往鍋裏撒玉米麪，不結疙瘩。使...

原料：中筋麪粉2杯，牛奶150ml，酵母粉1小勺，清水10ml。做法步驟：1、將酵母粉用10ml清水調勻，靜置10分鐘左右。2、麪粉倒入和麪盆中，加入牛奶和酵母水，揉勻(大約揉10分鐘左右)，蓋上濕布放在温暖處...

怎樣蒸出的面葉菜好吃把買回來的菜洗乾淨涼幹水份後，再用刀切碎放入盆中再放入一小勺食用油攪拌均勻，放油的目的是防止蒸出的菜出水，影響口感，再放入花椒麪、胡椒粉再攪拌均勻，再放入麪粉，直...

河南蒸麪配料:鮮麪條適量、豆角幾根、黃豆芽1把、豬肉或五花肉1塊、大蒜3瓣、白糖少許、老抽醬油適量、鹽視情況添加、雞精隨意烹飪步驟:1、豆角切段，大蒜去皮，豬肉切絲或片，以五花肉為佳...

1、將五花肉切成片，蒜苗切段，西紅柿切塊，圓白菜掰開成片2、將麪條放入蒸鍋，冷水下鍋，水開後蒸20分鐘3、炒肉，下入葱、姜、蒜、八角，煸炒五花肉4、然後再加入蒜苗、西紅柿、圓白菜、鹽、十三香...

主料：麪粉80克，娃娃菜50克輔料：鹽適量，五香粉適量，雞精適量，大葱半根，大蒜4瓣，油潑辣子適量，幹木耳5克，開水560克1、木耳泡發後切小塊，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片，大葱用少量熱油澆一下備用2、麪粉倒...

十堰做蒸麪，大多老百姓的做法就是，根據個人的愛好，因為麪條的種類很多寬的細的，厚薄也不一樣，所以選擇一款自己喜歡的麪條，先蒸熟。在把喜歡吃的底菜輕炒之後，把剛蒸的面放菜上面蒸一下。調點...

蒸麪與撈麪的區別在於，蒸麪是鍋裏有水，麪條放上邊篦子上開火蒸熟，這樣蒸熟的面，一般用來做炒麪，加上蔬菜和調料與麪條炒在一起。撈麪是鍋裏的水燒開後，下入麪條煮熟，撈出來後，可以拌上炸醬和菜...

用料茴香適量，麪粉適量，鹽適量，五香粉適量，豬油適量，蒜適量步驟1，茴香菜用涼水沖洗，去掉根，加入麪粉泡一會，洗淨。步驟2，切成一釐米的長度。步驟3，切好的茴香菜放入盆中。步驟4，加入麪粉，攪拌均勻，每...

蒸麪不加菜的步驟和加菜的步驟是一樣的。先將生面條辦點油上鍋蒸上15分鐘，燜2分鐘。用一個乾淨的盆將蒸好的面抖散防止互相粘連。也可以加些香油辦面，目的是不讓面Tuo，接着做辦面的調料，生...

茼蒿洗淨，切大段，晾乾水份麪粉拌勻晾好的茼蒿，保證每段上都沾勻面粉（我加了一點兒粗玉米麪）鍋內放適量水，燒至水滾，籠屜放上半乾的濕籠布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分鐘即可蒜泥，蠔油，生抽，鹽，香油...

1、口感不同，由於燜面和菜是直接放在一起蒸，因此燜面相對來説更油一點，但是蒸麪條就不會，偏幹一點。2、流行的地區不同，燜面主要流行於中國北部和中部地區，而河南蒸麪是河南的一道名味的小吃...

用料麪條800克，豆角8根，西紅柿1個，肉絲少許，竹筍2根，葱姜少許，乾紅辣椒6個做法1/6把水燒開面條放入蒸籠裏，中間可以翻一下，以便蒸的均勻2/6竹筍、豆角洗淨切沒，炒鍋倒油，肉絲先入鍋3/6放入葱薑辣...

材料：全麥面面條、包菜、花菜梗、五花肉、花椒、幹辣椒、食用油、鹽、醬油、十三香。做法：1、準備麪條，這麪條是我自己和麪軋的，和麪的時候加了五分之一的全麥麪粉，麪條做出來非常好吃，比純...

需要5克鹽。用料麪條1斤黃豆芽適量長豆角適量五花肉150克鹽2勺生抽適量老抽適量十三香1勺白糖1勺正宗河南蒸麪條的做法步驟步驟1蒸籠裏鋪上打濕的liu布子（籠布），鮮麪條抖摟抖摟，水開後上鍋...

先調製醬汁：把醬油2勺、蠔油1勺、白糖1勺、開水2勺裝在碟子裏攪拌均勻，等下去蒸一下(也可用微波爐叮一分鐘)。2、把菜心洗乾淨，切好，開水白灼一下，大概一兩分鐘就可以了。3、準備一個雞蛋麪...

蒸麪條蒸二十分鐘左右能熟。麪條蒸二十分鐘左右就可以蒸熟了，時間不能太長，不然會導致麪條變粘稠，口感大大下降。蒸麪條是一道屬於河南、安徽等地的傳統麪食，蒸15分鐘麪條後，取出放涼，再把青...

主料：切面適量火腿腸適量生菜適量蝦仁辣椒醬適量雞蛋適量輔料：醬油適量蠔油適量烤牛肉醬適量做法：1、鍋中放水燒熱，放入麪條，煮熟後撈出過涼備用。2、準備好蝦仁辣椒醬。3、生菜洗好備用。4...

不是密封情況下保鮮期為6-8小時。安康蒸麪是陝西涼皮的一種，屬於陝南風味小吃一絕。安康蒸麪家喻户曉，無人不知，走遍安康城的大街小巷，分佈最多的店面當屬我們安康蒸麪店。遠在外地出差，或...

主料豇豆適量輔料葱適量，姜適量，鹽適量蒸豇豆丸的做法步驟1、豇豆挑去雜豆壞豆用水洗淨。2、用水泡20個小時左右，中間換幾次水，泡發。3、放入微波容器，蓋保鮮膜，上面用牙籤開若干小眼，微波，五，...

主料：幹龍鬚麪1000g輔料：五花肉700g、蒜薹500g、豆芽500g、葱適量、姜適量、大茴適量、十三香適量、鹽適量、醬油適量、味清適量、油適量具體做法如下：1、幹龍鬚麪過温水拌油。2、拌好油...