用料
茴香適量,麪粉適量,鹽適量,五香粉適量,豬油適量,蒜適量
步驟 1,茴香菜用涼水沖洗,去掉根,加入麪粉泡一會,洗淨。
步驟 2,切成一釐米的長度。
步驟 3,切好的茴香菜放入盆中。
步驟 4,加入麪粉,攪拌均勻,每一根菜上都沾上面粉。
步驟 5,攪拌完成
步驟 6,鍋中水燒開後,上鍋蒸。
步驟 7,感覺8分鐘左右的樣子,關火,悶一會出鍋。
步驟 8,加入切好的蒜末、五香粉、鹽,鍋中熱好豬油,倒入蒜末等調料上,攪拌後就ok啦。