植物黃油可以做奶油霜嗎

植物奶油能做奶油霜

奶油霜確實是一種奶油狀的糖霜。最簡單的製作方法是用常温或稍微冷卻的黃油拌上糖粉。它可以是輕盈光亮的、濃厚亞光的，巧克力色的或草莓色的，也會有蛋殼的顏色或鮮豔的藍色。

奶油霜口味甜且蓬鬆，可以隨你所想調節薄厚度。由於黃油含量很高，所以它在冷卻時凝固性很強，但是在温和的温度下很容易融化，並且會失去你辛辛苦苦攪打出來的蓬鬆感。