高壓鍋煮雞肉時間是20分鐘,默認口感是標準,保壓時間範圍是15分鐘到40分鐘。高壓鍋燉雞的時間需要根據雞的老嫩而定,一般嫩雞上汽之後燉15-20分鐘後即可熟爛,如果是餵養的老雞一般需要燉40分鐘左右。
15分鐘。高壓鍋由於壓力很大,不需要用太久的時間,和平時用炒鍋燉雞不一樣,高壓鍋如果時間太長,雞肉就太爛了,口感不好。