胡椒油和花椒油的區別

胡椒油和花椒油是兩種東西，最大區別胡椒油偏辣，花椒油偏麻。

胡椒油具有辛辣味，用途廣泛。用作烹飪作料，可增加菜餚香味，增進食慾，是西餐中不可缺少的香料調味油。

花椒油具有花椒特有的香氣和麻味。花椒油是生活中比較常見的調味品，能夠使得我們的菜品更加的麻辣鮮美，具有開胃的作用。