能。蒸饅頭的時候要注意:
1、
在發酵麪粉的時候一定要注意發酵到時間,不然可能會影響口感。
2、
蒸饅頭的時候要注意儘量不要用冷水,能用熱水的就用熱水,這樣可以是饅頭受熱均勻,可以使饅頭的口感好一些。
3、
在發酵麪粉的時候要注意用温水。