火鍋香料油做法

用料:

香葉三片

麻油 100克

花椒，花椒葉 20克

小米辣，朝天椒 20克

老薑 一塊

獨蒜 一頭

芝麻 適量

做法步驟:

1、麻油燒熱

2、入辣椒花椒姜蒜

3、碗內放入芝麻、鹽、八角、花椒葉

4、熱油倒入碗中，拌勻

5、冷卻裝入密封瓶，放入冰箱，可久存。

6、拌麪炒肉類蔬菜火鍋蘸料皆可