圓蘑菇怎麼切

先洗乾淨，洗的時候可以用鹽、醋之類的泡一泡。

然後撈出來，把蘑菇的杆子切掉一些，保留完好的部分，把壞掉的地方去掉。

切的時候可以側着切成薄片，或者從中間切兩半，再拿其中的一半開始切成小片，這樣不會滾，不容易切到手。切完一半再切另一半即可。