燜辣椒家常做法

食材：青辣椒220克，老抽1勺，十三香3克，鹽適量。

做法：

1、將青椒把去掉，用菜刀輕拍青椒體。

2、起鍋燒油，將青椒放入鍋中簡單的煎炸一下，隨即撈出。

3、再次燒油，放入十三香。

4、再放入老抽。

5、將青椒劃入鍋中，進行翻炒

6、在鍋中加入適當的白水

7、撒入適當的鹹鹽，燜煮兩分鐘即可。

主料

青椒適量，花生油適量，醬油適量

做法步驟

1、將尖椒洗淨去蒂備用。

2、底鍋燒油至8成熱。

3、放入青椒小火慢煎。

4、反過來再煎一下，煎至兩面皮起皺。

5、倒入些許醬油。

6、略燜一小回即可出鍋。