偏口蒸魚時間

偏口魚蒸上20多分鐘的時間就能熟了，我們將它蒸熟之後一定要用大餅裹着吃，因為這種吃法是非常健康的一種飲食方式，現在很多人都特別喜歡這麼吃的，同時這種美食的營養價值也是比較高的，我們可以適當的多吃一些來補充身體的一些營養元素

魚的品種有很多，不一樣的類型擁有 不一樣的營養成分，常見的魚有鰱魚和草魚，這種魚的價錢算不上很高口味也是比較好的，偏口魚便是一種較為貴的淡水魚，可是它的肉質地更為細嫩，沒刺肉之豐富多彩，合適老年人和小孩服用，下邊就來詳細介紹清蒸偏口魚的作法。

作法1：

1、偏口魚去鱗去內臟器官清洗，放鹽、米酒、葱段、生薑片醃10分鐘

2、蒸8分鐘後取下，澆上生抽，鋪平葱蒜

3、最終煮沸滾油之後，淋在姜蒜絲上，再撒燒香青菜葉就可以啦~！

清蒸偏口魚的作法 2：

偏口魚清洗，去內臟器官，解決乾淨。姜蒜切條

流程1

用刀在魚兩邊劃上傷口，擦抹味精、鹽、白砂糖，撒上米酒、薑片，醃漬最少三十分鐘。清蒸偏口魚的作法

流程2

炒鍋加水，煮沸後。將醃漬好的偏口魚放進盤裏，入屜，火災蒸10分鐘。取下偏口魚，倒出不必要水份，澆上海鮮醬油，撒上葱絲和朝天椒絲。鍋中入油燒開，淋在偏口魚的身上，次啦次啦，煸香葱絲和朝天椒絲。