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番鴨燉紅膏蟹用公鴨還是母鴨
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心理
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用母鴨,番鴨燉紅膏蟹做法:
1、一隻番鴨加一大塊姜文火清燉2小時。
2、殺好螃蟹備用。
3、準備上桌前8分鐘,改旺火,放入螃蟹和蒜段。
4、不要掀蓋,大約8分鐘後,上桌,掀蓋
Tags:
母鴨
用公鴨
膏蟹
鴨燉
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