無論哪種做法都可以,口感完全因人而異。
1、
紅燒做法,調料充足,滋味熱辣,比較適合下酒,也非常適合當個下飯菜。估計紅燒鴨子紅燒雞塊一上桌,人人都能秒變飯三碗。
2、
白燉,依靠的是後續調味料來提升口感,這就需要看各人的口味了。油鹽醬醋蒜末薑末葱花香菜胡椒粉辣椒粉,等等吧,不一而足,自己能接受什麼就放什麼,然後一起攪拌均勻,雞肉鴨肉沾調味料,也一樣吃的滋滋有味。
3、
沒有什麼做法一定好,什麼做法因為不合自己口味就説不好,沒有任何絕對的事情,因人而異,因事而異,因地制宜,生活就是美好的。