煮熟的板筋怎樣保管

可以的，用保鮮膜包裝好牛板筋肉筋冷凍即可。牛板筋是指牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。主要為蛋白質，少量氨基酸所以牛板筋的營養價值可能並不是很豐富其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面，而是因為它好吃，有嚼勁，是越嚼越有味的東西，所以受到很多朋友的喜愛。

如果段時間存放得話 不要凍就可以。放在口袋裏在放進冰箱恆温裏。如果想長時間存放就要加水密封 或加湯密封。密封就不怕凍了 。但是也不能時間太長。