皂莢紅棗湯煮多久

一個小時

原料：皂莢米15克 銀耳半朵 大棗6顆 枸杞少許 冰糖適量

做法：

1、銀耳温水泡發40分鐘後洗淨撕成小朵。

2、皂莢米提前浸泡十二小裏至兩倍大。

3、將泡發後的銀耳瀝去水分，泡發用的皂角米連同泡發的水一起加入鍋中，料加入1500毫升清水，大火煮開，小火慢燉40分鐘。

4、加入紅棗。

5、加入枸杞，冰糖。

6、繼續小火慢燉20分鐘。至湯汁黏稠即可。

大概20-30分鐘左右吧，皂莢紅栆湯的做法及劑量步驟1.銀耳提前泡發，去掉根部，撕成小朵，膠質更容易析出。

2、皂角米提前兩個小時浸泡。

一3.這是泡發好的皂角米，晶瑩剔透，粘粘滑滑的，滿滿的膠原蛋白。

4、紅棗用你小刷子刷洗乾淨紅棗縫隙裏的雜物，再次沖洗乾淨5.紅棗用小刀切塊，取出棗核。