納豆還有什麼叫法嗎

豆豉，納豆是以黃豆（又稱大豆）為原料，與納豆菌接種後經過高温發酵等多種工序製作而成的一種發酵食品，具有黏性等特點。納豆不僅具有黃豆的營養價值，還富含維生素B2、卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E、醇素、等營養成分，是一種天然的營養保健食品。

納豆還有什麼叫法嗎

納豆大概是日本人叫開的，台灣也這麼叫，看過《全民大悶鍋》的會記得有個叫納豆的藝人。在大陸，納豆歷來正宗的名號就是再熟悉不過的【豆豉】。