煲田七湯需要三小時的時間
杞子田七煲雞湯
菜系及功效:氣血雙補食譜 幼兒菜譜 補虛養身食譜 明目食譜 益智補腦食譜
口味:原本味 工藝:煮
杞子田七煲雞湯的製作材料:
主料:雞400克,豬肉(瘦)200克
輔料:枸杞子25克,三七8克
調料:姜5克
製作
1、 雞切去腳,洗淨,放入滾水中煮十分鐘,取起洗淨,滴乾水。豬肉放入滾水中煮五分鐘,取起洗淨。
2、 杞子洗淨,田七洗淨,搗碎。
3、 水12杯或適量放入煲滾,放入雞,豬肉,杞子,田七,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。