豆油可以炸幾次東西

1、油可以反覆的最多炸3次。

2、油炸的油更換時間要根據油炸的温度、油炸的量和使用頻次確定，直觀的判斷是油發煙量大、顏色加深時需要更換。食用油油炸建議不要超過三次，油炸次數過多，做出來的食物對身體有害。

3、食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常温下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

1、油最多可以反覆炸3次。

2、一般油炸的温度為100-230℃，油炸過程中的油處於高温狀態，油很快變質，粘度升高，重複使用幾次即變成黑褐色，不能食用。另外油在高温下長時間使用，會產生熱氧化反應，生成不飽和脂肪酸的過氧化物，降低食品的營養價值。

三次。豆油炸東西最多隻能炸三次，炸完就得扔掉，多次炸東西的油會產生不好物質，是不能用的。

要是不知道炸過的油已經炸過幾次的，可以看它的色調，色調很深，黏度大，而且還出現大量殘渣，就是不能用的。相反，色調淺，黏度不大，有少量殘渣，就還可以。