不具體,視情況而定。
煮好的銀耳放在温度較高的地方,如不採取密封等措施的話,一般保存時間為6小時。如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好,然後放入冰箱冷藏室保存,藉助冰箱3-7度的低温環境,可減少細菌的滋生,從而延長銀耳湯的食用時間,一般冷藏保存銀耳湯密封好的話,可以放2-3天。