小白杏每天宜吃5個,小白杏,薔薇科(Rosaeeae),生長在天山腳下,是地方名優特水果。果實表面光潔,果肉黃中透白,質細多汁,風味甜美、酸甜適口果實中富含維生素、無機鹽等多種營養物質。新疆小白杏成熟後並不像我們常見的黃杏或紅杏那樣呈黃色或紅色,而是黃白色的,果實表面光潔,果肉黃。