沸水直煮:直接放入沸水中煮六到八分鐘。
隔水蒸煮:隔沸水蒸煮八到十分鐘。
烤箱加熱:烤箱先預熱,去除真空袋,鰻魚自然解凍十分鐘左右,中高火烤三到五分鐘。
放入微波爐:中高火三到五分鐘(建議用錫紙包裹)。常温下放置三到五分鐘自然解凍,開袋即食。