糖放冰箱不會過期。
紅糖和白糖可以放冰箱裏，便其實沒有必要放冰箱，原因如下：
紅糖和白糖95%以上是結晶體，含水率低非常低，不容易壞．
糖只要放在瓶子裏，密封保存，2～3年都不會壞．
如果糖是密封保存，即使30度高温也難以融化，但不密封的話，接觸空氣後，長期在30高温以上就會化掉．
當然，紅糖和白糖放冰箱裏也是可以的，但同樣要密封保存，因為冰箱裏細菌可能比外面還要多．另外取用完以後，要再放冰箱保存，否則冷的糖遇到熱空氣，容易凝結水氣
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