將電壓力鍋按鈕調到無水焗檔,選擇好食物類別,將事先準備好的生鮮食物調好佐料,直接放入鍋內,蓋好鍋蓋,並把閥門撥到無水焗這檔,就可以了。
蘑菇焗肉
材料:豬五花肉1000g、蘑菇150g、大葱2根、老薑1塊、桂皮1片、冰糖25g、鹽1湯匙(15g)、料酒2湯匙(30ml)、老抽2湯匙(30ml)
做法:
1、將蘑菇洗乾淨放在乾淨盤內。
2、將豬五花肉切成大塊,葱切長段,姜切大片。
3、將所有用料放入電壓力鍋內並攪拌均勻,並把閥門撥到無水焗這檔,定時15——20分鐘,香噴噴的蘑菇紅燒肉就做