電壓力鍋怎麼燉羊肉

首先，將胡蘿蔔與羊肉洗淨淋幹水分，然後切塊備用，燒一鍋水加醬酒，等水開後將羊肉放下去，等羊肉變色後就撈出再洗去血水墨子，然後把羊肉放到高壓鍋里加再放八角，葱姜等水開了再放料酒，誰要摸過羊肉

然後加蓋等高壓鍋上氣後再改小火燜20分鐘關火即可

步驟一、將買來的羊肉或者羊排用水浸泡半天，中間多換幾次水（去掉一些血水）。

步驟二、 然後放鍋裏煮，放上幾片姜，煮開後撇掉浮沫子。

步驟三、煮上一會後，把羊肉撈出放進美的電壓力鍋中，倒入煮羊肉時的清湯，合上鍋蓋後選擇煲湯模式開燉。

步驟四、將葱白、薑片、花椒粒備好白蘿蔔切塊（切大點，不然燉化了）。

步驟五、 因為美的電壓力鍋有中途開蓋模式，倒計時15分鐘時，長按中途開蓋鍵3秒，排氣完畢後開。放上薑片，兩段葱白，一些花椒粒，再把蘿蔔也倒進鍋裏，放少許的鹽（不要全放，喝的時候不夠再加）。最後合蓋靜等出鍋。

6、注意事項：

1、一定要長按“中途開蓋”鍵3秒才可以正確開蓋，不可強制開蓋。

2、出鍋後撒上葱花香菜會使羊肉湯更加鮮美。

用電壓力鍋燉羊肉的方法。

電壓鍋洗刷乾淨，羊肉洗淨切塊，配好各種佐料，將羊肉和各種佐料放入電壓鍋中，倒入清水。插上電源開啟半小時左右即可燉好。

純羊肉將肉和佐料放入鍋中加水，通電後半小時可純好。