電壓力鍋煮羊肉多久

電壓鍋煮羊肉一般20分鐘左右就可以了。

原料

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羊肉 (適量)

姜 適量

油 1勺

花椒 適量

辣椒 適量

薑片 適量

鹽 適量

八角 適量

當歸 適量

蒜 適量

胡椒粉 適量

酒 適量

醬油 適量

香菜 適量

1/羊肉用冷水浸泡2分鐘，期間換幾次水。

2/薑切片，香菜切段。

3/羊肉下鍋倒水，水開後煮30分鐘。

4/撈出後用清水清洗2-3遍。

5/鍋裏到一勺油，放入花椒、辣椒、薑片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水蓋過羊肉即可。

6/放鹽、八角、當歸、蒜、胡椒粉、酒、醬油，蓋上蓋子燜煮，水開後轉小火煮1個半小時。

7/期間可以開蓋幾次加水，防止幹鍋。

8/加入香菜，翻炒即可出鍋。

9/美味的羊肉就做好了。