十分鐘。
壓力鍋的十分鐘和普通鍋的十分鐘是一樣的。
不管是普通鍋還是壓力鍋,十分鐘的時間,連鍋都沒有燒開呢,所以他們之間是沒有區別的,區別是在做飯的過程中了,特別是開鍋以後,壓力鍋體現出的效率就越大。
高壓鍋燉10分鐘,至少相當於普通鍋燉四五十分鐘。因為高壓鍋的壓力大,可以將食物快速烹熟,而且比普通鍋燉的食物更鮮香軟爛,入口即化。
比如蒸粉蒸肉吧,高壓鍋只需要一刻鐘左右,而普通鍋則需要至少一個小時,既浪費時間,又浪費天然氣,因此,在烹飪蒸燉系列食物時,建議還是使用高壓鍋比較好,時間短,能耗低。