十大硬菜：有九轉大腸，爆炒腰花，滑炒裏脊絲，糖醋鯉魚，四喜丸子，葱燒海蔘，木須肉，爆三樣，京醬肉絲，三不沾
餃子有，鮁魚水餃，蒲菜水餃，海膽水餃，海蔘水餃，西紅柿雞蛋水餃，豬肉大葱水餃，羊肉胡蘿蔔水餃，牛肉大葱水餃，黃花魚水餃，墨魚水餃，薺菜鮮肉水餃
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