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擀麪皮為啥擀時邊緣開裂
欄目:
心理
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原因如下:
1、做擀麪皮擀的時候容易斷,可能是因為涼皮沒有做好導致的,或者本身涼皮的品質就有問題。
2、還有一種原因,可能是由於面沒有揉好,或者面本身就不筋道,又或者太軟、太硬了。
Tags:
麪皮
開裂
擀時
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