將肉擺在烤盤內,先刷油再刷蒜蓉醬然後撒烤肉調料,同時將烤箱預熱調到烤麪包檔(上下加熱管同時發熱)預熱5分鐘,5分鐘後將烤盤放入烤箱內最上面一層,調節到燒烤檔(只上發熱管發熱)加熱10分鐘,10分鐘後將烤盤取出將食品翻面,再刷醬和調料放入烤箱內,再烤5分鐘就完成了。