這兩種棗各有特色。滄州小棗是河北滄州的特產,其特點是個頭不大,棗核很小,甜度高,吃在嘴裏有一股香味,很受人們的歡迎,這種棗用來蒸饅頭蒸年糕很好吃。
而若羌棗是新疆特產,由於新疆的光照強,日夜温差大,所以這種棗更甜一些,棗肉厚實,棗核小,吃着很過癮。所以這兩種棗各有千秋