牛肉乾粿的醬怎麼調

牛肉幹粿的醬是用沙茶醬、花生醬、芝麻油、白糖。平常我們去買的沙茶醬都是比較黏的，儘管裏面有加了油，用湯勺攪動還是感覺到有點乾硬的感覺。只要加入花生醬和芝麻油，就會變得接近跟外面牛肉乾粿店的醬了，然後根據自己的口味，需要甜就放糖，需要軟點就放花生醬和芝麻油。加點香菜味道會更好，你會喜歡的。