芽苗菜蘿蔔苗怎麼做好吃

用來做涼拌胡蘿蔔苗

所需食材：

胡蘿蔔苗1大把、米醋1勺、生抽2勺、白糖半勺、香油適量。

具體做法：

1、將胡蘿蔔苗用清水浸泡15分鐘左右，再清洗乾淨，特別是根部的細小莖部要洗淨。

2、鍋中放適量的水燒開，放幾油食用油和少許的食鹽，再放入洗好的胡蘿蔔苗，焯水，變色後撈出。

3、過涼水後，擠幹胡蘿蔔苗多餘的水分，再分切成寸段。（也可以切得碎一些。）

4、將切好的胡蘿蔔苗揉散放到盤中，加入生抽、米醋和糖一起翻拌均勻。

5、最後淋上芝麻香油，翻拌一下就可以開吃了。