一、清炒蘿蔔菜苗
材料:蘿蔔菜苗250g,油適量,鹽適量,味精適量
做法:
1、蘿蔔菜苗洗淨,瀝乾水分
2、鍋內油熱之後,將蘿蔔菜苗放入鍋中翻炒
3、翻炒3分鐘後,加入鹽、味精調料
4、將調味料炒勻即可出鍋。
二、雞雜蘿蔔菜苗湯
材料:雞雜、蘿蔔菜苗、油、鹽、姜
做法:
1、將蘿蔔菜苗洗淨待用
2、雞雜洗淨切小待用
3、用雞油下鍋,放薑絲和雞雜爆一下,加水煮開
4、加蘿蔔苗,再煮三分鐘
5、等湯煮開後加入鹽調味即可。
主料
蘿蔔苗適量
輔料
鹽適量
1、 蘿蔔苗去尾。
2、 在水裏洗淨泥沙。
3、 濾水。
4、 鍋裏放適量油。
5、 油熱,倒適量水,燒開。
6、 倒入濾幹水的蘿蔔苗,放適量鹽,攪拌勻,水開,關火。
7、 盛盤。用筷子可直接夾蘿蔔苗吃,湯也可以喝