紅薯饃最好吃的做法

紅薯洗淨去皮，上鍋蒸熟，涼冷後在盆裏用手捏成面泥。將乾麪粉對半摻入紅薯泥中反覆揉勻，再捏成面困擀成小圓形，在鍋中雙面烘成熟，成為紅薯餅。

或將己發酵的面，與紅薯泥參勻，揉成饅頭狀上蒸籠蒸熟後，成為紅薯饅頭。

兩種做法，食用時紅薯的甜面甘香，盡顯食材的天然美味。