因為做快餐是沒有很大的技術含量,也學不到什麼炒菜的技術。做快餐只要做到顏色搭配好看,做到味道合適就行了。快餐的要求不是很高。而且做快餐是一個很辛苦的工作,因為快餐盈利模式是賣得多,利潤薄。所以每天需要炒很多菜出去。很辛苦。