食材清單
五花肉240克 、 味極鮮醬油 適量 、 玉米油適量 、 土豆 300克 、 鹽 適量 、 料酒 適量 、 大米 300克
烹飪步驟
步驟1
主菜準備，大米先泡水15分鐘
步驟2
開火，放入適量玉米油（用其他油也行的），不要太多，因為豬肉會炸出油，放太多會油膩！
步驟3
油熱後，放入豬肉炒制
步驟4
炒到出油較多，並且微黃變色，就可以放入土豆
步驟5
放入土豆繼續炒制
步驟6
炒到土豆表面有微焦，立馬放入料酒，要按照順時針繞着鍋內放，這樣比較勻，能均勻入味！
步驟7
可放點軟骨排骨更好吃
步驟8
接着放入瀝出的大米，繼續炒
步驟9
炒製出顏色，再加料酒一次，不要太多！加了兩次，第一次去腥，第二次提香！
步驟10
這個時候，可以加入適量的味極鮮提色增鮮，不喜歡也可以不加！然後加入適量鹽，根據自己喜好放，但還是建議低鹽
步驟11
接着，全部倒入電飯煲內膽，冷水加至表面沒過即可，不能多！
步驟12
開啟電飯煲煮飯模式
步驟13
熟了以後，再燜5分鐘！接着就可以打開吃起來了！
燜飯做法步驟：1
食材：香芋150克、胡蘿蔔1根、大米70克。 調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克。
步驟 2燜飯做法步驟：2
香芋切小塊。
步驟 3燜飯做法步驟：3
胡蘿蔔切小塊。
步驟 4燜飯做法步驟：4
大米洗淨。
步驟 5燜飯做法步驟：5
熱鍋倒油，油温5成熱時，下香芋、胡蘿蔔，炒勻。
步驟 6燜飯做法步驟：6
加入大米、鹽、生抽，翻炒均勻。
步驟 7燜飯做法步驟：7
倒入電飯鍋內，加水與香芋胡蘿蔔表面齊平。按下煮飯鍵煮熟即可。
步驟 8燜飯做法步驟：8
盛出
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