貓耳菜能採摘幾次

貓耳菜一般每年可採收2~3次。

貓耳菜學名寬葉葶藶， 葉子呈橢圓形，葉片肥厚有絨毛，形狀像貓耳朵，因此得名。

貓耳菜一般喜歡生長在田間地頭，春天到了，萬物復甦，最早出來的就是貓耳菜了，幼株時的貓耳菜特別鮮嫩，人們在這個時候採下來，可做成貓耳蛋花湯，可用來包餃子，味道特別鮮美。