一、食材用料
胡瓜700克、豬肉150克、小米辣8克、大蒜籽5克、雞粉3克。
二、做法
1、把胡瓜打皮冼乾淨再寫成片備用。
2、再把小米辣切成圈,大蒜籽切碎,豬肉洗乾淨切成絲備用。
3、起鍋放少許花生油,先把豬肉放入鍋,小火煎出油。
4、再把配料都放進去進行翻炒。
5、接着把胡瓜片放進鍋翻炒半分鐘。
6、最後加鹽和雞粉翻炒均勻即可出鍋了。