我國產白扁豆的地方很多,甘肅地區的白扁豆比較糯。
白扁豆很多地區都有,口感軟糯差異不大,例如東北地區的白扁豆口感軟糯,還有陝西陝西山東和四川雲南甘肅地區,也有白扁豆口感軟糯差異不大,我購買的是甘肅產的白扁豆超市購買的,豆也軟糯好吃。
白扁豆一定要會煮,煮好了口感都軟糯好吃。您一定要提前浸泡。