材料明細:
豬肉500克、小葱10根、鹽1/2匙、花椒粉1/2匙、雞精1匙、葱油2勺、生抽1.5勺、蠔油1勺
1、先買一塊五花肉,小葱適量
2、把豬五花肉洗乾淨,然後剁碎,手工剁的雖然費事,但是口感比較好。
3、在肉末中放入鹽、生抽、生薑、花椒粉,雞精,醬油,葱油拌均均勻
4、香葱洗淨,切碎,要切很碎。
5、小葱花拌均好的五花肉餡裏,順時針攪拌均勻,這樣葱香醬肉包子餡就完成了。