香煎酸甜鯪魚做法

食材用料

土鯪魚3條，薑蓉適量，香葱適量，生抽適量

方法/步驟分步閲讀

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首先把土鯪魚清理乾淨。

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熱鍋下油，把鯪魚擺到鍋裏用小火煎，煎4分鐘左右，把魚翻轉再繼續煎4分鐘。

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再煎4分鐘一般鯪魚都熟透了，然後鏟上碟子，澆適量的生抽上去。

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再開火下油，放薑蓉進去爆出味來，然後放香葱進去。

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加適量的鹽翻炒至軟。

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然後鏟上來鋪到魚面上，這道菜就做好了。