香煎馬鮫魚馬小壞的做法

主要食材：馬鮫魚300克

輔助食材：食用油適量，鹽2克

香煎馬鮫魚的做法步驟：

步驟 1

準備食材：馬鮫魚300克、鹽2克、油適量。

步驟 2

馬鮫魚切塊。

步驟 3

調入鹽2克抹勻，醃製10分鐘。

步驟 4

鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入馬鮫魚塊小火慢煎。

步驟 5

煎至2面金黃色，即可出鍋裝盤。