番茄沙司魚片的做法

1、番茄沙司魚片的材料

青魚、番茄沙司、蛋黃、鹽、白糖、料酒、葱、澱粉。

2、番茄沙司魚片的做法

將青魚宰殺後去鱗、內臟、鰓，再清洗乾淨。將整魚去頭和骨，剔去魚刺，魚肉切成片蛋黃打散，加澱粉調成糊狀葱切花備用。炒鍋置於火上，加油燒熱，取魚片蘸蛋糊，逐片炸透撈出，鍋內餘油倒出。鍋置火上，放水和番茄沙司、白糖、鹽、料酒，再將炸好的魚片放入，翻炒均勻，撒上葱花即成。

3、番茄沙司魚片的功效

這道美味的番茄沙司魚片是很不錯的了，具有補氣、健脾、養胃、祛風、利水等功效，而且是富含大量蛋白質的了，脂肪的含量是比較少的了，因此就很適合我們現代人在生活中經常的吃這樣的食物了，可以有效的幫助補充營養物質，而且還可以通過吃番茄沙司魚片來美容養顏哦，對於我們的皮膚來説也是很有好處的哦。這道菜最大的功效是促進我們的食慾了，對於我們的脾胃來説也同樣很有好處，能夠起到滋補健胃、利水消腫、健腦益智的功效。

對於現代人來説，在飲食上是非常重視的了，每個人都希望自己吃的食物既美味又健康了，而這道番茄沙司魚片就是這樣的一款食物了，我們經常的吃番茄沙司魚片的好處也很多哦，可以幫助我們促進食慾，還有滋補健胃的神奇功效哦。