胡蘿蔔饃饃做法

用料

胡蘿蔔 1根

白糖 2～3克

酵母粉 3克

麪粉 適量

做法步驟：

1、胡蘿蔔切片上鍋蒸熟，用輔食機加適量温水打成胡蘿蔔泥。酵母粉，胡蘿蔔泥，白糖，放入麪粉中。

2、揉成光滑的麪糰

3、麪糰靜止發酵成麪糰的2倍大小。

4、此處用紫薯泥的做法，胡蘿蔔麪餅沒有拍（麪糰擀成麪餅的樣子）用寶寶做餅乾的模具按壓出各種樣子

5、雙色的小饅頭，是兩個麪餅放在一起按壓的哈。

6、還可以做成棗花饅頭，彩色小饅頭饅頭放入蒸鍋（蒸鍋提前燒好水），再次發酵20～30分鐘（冬天）（夏天靜止10分鐘左右）

1

首先將胡蘿蔔蒸熟碾碎。

2

然後在一個容器當中加入200克的麪粉和3克的酵母。

3

接着加入胡蘿蔔泥，攪拌均勻。

4

然後和成光滑的麪糰。

5

接着醒發半個小時左右。

6

然後將麪糰分成大小均勻的劑子，搓圓。

7

然後將麪糰二次醒發十分鐘，冷水上鍋蒸15分鐘，悶五分鐘就可以了