主料：黃豆100克，螃蟹250克
輔料：油適量，鹽適量，葱適量，料酒適量，姜適量，胡椒粉適量
做法步驟：
步驟一
準備好食材，黃豆提前一天浸泡好
步驟二
螃蟹用刷子洗淨，去底蓋，切開，去胃.
步驟三
鍋裏油熱，放入黃豆煸炒
步驟四
放入適量清水
步驟五
大火煮開8分鐘
步驟六
放入螃蟹
步驟七
加姜，葱
步驟八
加料酒，大火煮開5分鐘
步驟九
加些鹽
步驟十
加些胡椒粉
步驟十一
撒些葱花即可.
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