去除粥裏的糊味方法：
把飯鍋從火爐上端下來，打開蓋，將三五根鮮葱段放在粥中，再蓋上鍋蓋。幾分鐘後，把葱段取出來，粥的煳味就消除了。
一旦聞到飯的焦煳味，可把飯鍋置於3—6釐米深的冷水中，或放在潑了涼水的地面上，約3分鐘後焦煳味即可消除。
粥出現了焦煳味，可用一塊燒紅的木炭裝在碗裏，置入鍋中，將鍋蓋好，十幾分鍾後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。
粥有焦煳味時，趕快把火關掉，在米飯上邊放一塊麪包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘後，麪包皮即可把焦煳味吸收。
方法一：
在出現稀飯被煮糊的問題之後，我們可以用筷子在稀飯上戳下幾個洞，然後將葱一個個的插入這些洞中，再蓋上鍋蓋把稀飯悶三到五分鐘，這樣我們就可以利用葱可以去除異味的特點來去除粥中的糊味。
方法二：
準備適量的牛奶，將它倒入糊了的稀飯中攪拌均勻，注意在攪拌的過程中還要開火對它進行加熱，這樣不僅可以有效的去除稀飯內的糊味，還能讓我們做出來的稀飯有更加豐富的營養。
方法三：
除上述所説的兩種方法之外，我們還可以準備一個紗布幷包裹適量的茶葉，然後將包好的茶包和適量的清水一起倒入鍋中繼續熬煮一段時間，這樣可以在去除糊的同時為稀飯增添一股茶香。
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