我個人覺得水面筋燒打肉丸子比較好吃,因為水面筋有很多孔,能吸收很多湯汁,比較入味,所以和大肉丸子燒在一起,那是非常好吃的。
水面筋,太上紅燒肉,再加上點冬筍,做出的這道菜,又鮮美,又好吃,而且做起來也不是非常難的,首先把做好的紅燒肉,放入鍋中,加入水面筋,再加上冬筍,加適量的水,15分鐘,就可以上桌了
1、青椒炒水面筋
水面筋是可以用來炒着吃的,而且水面筋既能夠單獨炒,也可以配合其他的食材一起炒,比如和青椒一起炒,就是很值得推薦的一種做法,把青椒和水面筋一起炒的話,口感相當不錯,首先要準備適量的新鮮水面筋將其切成片,然後把準備的青椒也清洗乾淨切成絲狀,鍋裏面灑入少量的芝麻油,燒熱後就把水面筋和青椒放進去進行翻炒,在撒入少量的食用鹽和味精炒香後即可裝盤享用。