芹菜大米粥最正宗的做法

1、芹菜洗淨，切碎

2、鍋中放少量油，放入豬肉餡炒散

3、再放入芹菜碎與豬肉餡混炒，炒熟後將芹菜碎肉末盛出

4、將濃湯寶用開水化開，也可用雞湯代替，效果更佳

5、鍋中剛入湯汁，可再加少量水，倒入適量粳米，熬煮成粥

6、快出鍋時，把炒好的芹菜碎肉倒入鍋中，再依個人口味加鹽調味，攪拌均勻即可出鍋